Un éducateur nature du CBN "acteur-cueilleur" pour le spectacle "Cuisine botanique"

le 13 Juil 2022
Un éducateur nature du CBN "acteur-cueilleur" pour le spectacle "Cuisine botanique"

Le repas-spectacle "Cuisine botanique" proposé lors de la journée portes ouvertes du CBN de Bailleul en mai dernier était de nouveau proposé au public les 9 et 10 juillet 2022, mais cette fois-ci au Louvre-Lens dans le cadre du programme d'Utopia de Lille 3000.

Ce banquet-performance poétique a fait voyager les convives et a régalé leurs palais. La dégustation de salades de fleurs, feuilletés, nougats et hydrolats de fleurs, etc. était associée à une belle performance artistique mêlant musique, théâtre et une magnifique installation.

Nathan Guillaume, éducateur nature au CBN de Bailleul, avait pour rôle le cueilleur de plantes sauvages qui étaient servies dans les assiettes des convives. Il n'a pas manqué de sensibiliser le public au sérieux de la cueillette, à ses dangers et à ses règles pour ne pas gâcher le plaisir.

Coproduction : Lille3000, Louvre Lens, Mondes nouveaux (dispositif du Ministère de la culture)

Création : Élodie Ségui, L'organisation

Co-création : Mathieu Dufourg

Cueilleur : Nathan Guillaume (CBN de Bailleul)

Chef cuisinière : Flore Granboulan

Création lumière et Dt : Nicolas Polet

Acteurs : Paul Cédat, Marion Jeanson, Elodie Ségui, Mathieu Dufourg

Design : loma_design_paris

Photo : V. Demory